Curcuma standard

Grammage

Le curcuma standard s’obtient en mettant en cossette les doigts de la racine de curcuma. Nous les déshydratons ensuite dans un séchoir. Cela garantie une meilleure qualité du produit et une meilleure hygiène, contrairement au mode de séchage traditionnel (au soleil) qui altère la qualité de la racine. Enfin, nous transformons les cossettes en poudre.

Conditionnement:sachet.

Utilisation culinaire:carry créole principalement, les soupes et potages, mais également dans le riz pour faire un riz jaune, les grains (pois de cap notamment).

Conservation: Au sec, à l’abri de la lumière dans un bocal hermétiquement fermé.

Customer Reviews

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C.C.

Commande toujours pas reçu. 14 jours. J aurais dû aller chez le clerc.!!

C
C.R.
Top

Un safran péi digne de son nom !

c
c.
Curcuma de luxe

Bonne réception, rapide. Curcuma toujours aussi parfumé. Excellent.
J en prends tous les jours.

A
A.
Curcuma

Bonne qualité réception rapide et bien emballé

S
S.V.

Curcuma standard