Gingembre en poudre

Grammage

Le gingembre est un rizhome de la même famille que le curcuma. Son mode de transformation est d’ailleurs similaire: après arrachage et nettoyage des racines, nous coupons ces derniers en lamelle, que nous déshydratons dans un séchoir. Cela garantie une meilleure qualité du produit et une meilleure hygiène, contrairement au mode de séchage traditionnel (au soleil) qui altère la qualité de la racine. Enfin, nous transformons les cossettes en poudre.

Conditionnement:sachet et bocal.

Utilisation culinaire:utilisé dans les carrys, les plats en sauce et les ragouts. Ce format en poudre ravira les papilles des gourmets qui apprécient le goût du gingembre, sans l’inconvénients de tomber sur les morceaux lors de la dégustation du plat.

Conservation: Au sec, à l’abri de la lumière dans un bocal hermétiquement fermé.

Customer Reviews

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B
Bertrand M.
Ma commande 2022

ET bien… c’est toujours top comme d’habitude. Je recommande ces produits péï.

c
chantal levy-marchal
satisfaction totale

Après avoir découvert LE CURCUMA à la MAISON DU CURCUMA, j'ai commandé à deux reprises depuis la métropole du CURCUMA et du GINGEMBRE. Je suis pleinement satisfaite de la qualité de ces deux produits que j'utilise régulièrement en cuisine et pour faire du "golden latte". En outre la livraison est rapide et les produits très bien conditionnés. Je recommande.

S
STEPHANIE TURCHI
Parfait

Parfait

R
Roussel
Impeccable

Très bon gingembre, en sachet bien pratique

M
MARIE CLAUDE DI CATERINA
Avis gingembre

Très bon produit
Commande bien traitée et livraison rapide malgré l éloignement