Curcuma standard

Grammage

Le curcuma standard s’obtient en mettant en cossette les doigts de la racine de curcuma. Nous les déshydratons ensuite dans un séchoir. Cela garantie une meilleure qualité du produit et une meilleure hygiène, contrairement au mode de séchage traditionnel (au soleil) qui altère la qualité de la racine. Enfin, nous transformons les cossettes en poudre.

Conditionnement:sachet.

Utilisation culinaire:carry créole principalement, les soupes et potages, mais également dans le riz pour faire un riz jaune, les grains (pois de cap notamment).

Conservation: Au sec, à l’abri de la lumière dans un bocal hermétiquement fermé.

Customer Reviews

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N
Nadia ADELIN
Curcuma d'exception

Excellent
Très parfumé

M
Marianne Roger
Curcuma et calou pilé

Expédition rapide. Produits de qualité.
Merci !

B
Barbara Michelon
très bien

très bonne qualité et envoi rapide! au top merci

L
Laurent Minodier
Parfait, comme toujours!

Sans surprise, produits de qualité et livraison rapide.

J
Jacqueline Peyrugues
très bien

Très bien