Curcuma standard

Grammage

Le curcuma standard s’obtient en mettant en cossette les doigts de la racine de curcuma. Nous les déshydratons ensuite dans un séchoir. Cela garantie une meilleure qualité du produit et une meilleure hygiène, contrairement au mode de séchage traditionnel (au soleil) qui altère la qualité de la racine. Enfin, nous transformons les cossettes en poudre.

Conditionnement:sachet.

Utilisation culinaire:carry créole principalement, les soupes et potages, mais également dans le riz pour faire un riz jaune, les grains (pois de cap notamment).

Conservation: Au sec, à l’abri de la lumière dans un bocal hermétiquement fermé.

Customer Reviews

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J
J.P.
très bien

Très bien

m
m.t.

Michele
le curcuma est d'une qualité exceptionnelle
Un régal ....Merci

C
C.
Curcuma

Bonjour
De tous les curcuma que j'ai goutes c'est le votre le meilleur
En plus il agit sur mes douleurs des genoux et musculaires
Aucun regret (peut être les frais d'envoi)
Merci beaucoup pour la qualité du curcuma

P
P.B.

Tout était parfait dans cette livraison rapide.
C'est du soleil dans la cuisine.

A
A.M.
Excellent

Nous en recommanderont ou à l’occasion nous viendrons directement en chercher.