Gingembre en poudre

Grammage

Le gingembre est un rizhome de la même famille que le curcuma. Son mode de transformation est d’ailleurs similaire: après arrachage et nettoyage des racines, nous coupons ces derniers en lamelle, que nous déshydratons dans un séchoir. Cela garantie une meilleure qualité du produit et une meilleure hygiène, contrairement au mode de séchage traditionnel (au soleil) qui altère la qualité de la racine. Enfin, nous transformons les cossettes en poudre.

Conditionnement:sachet et bocal.

Utilisation culinaire:utilisé dans les carrys, les plats en sauce et les ragouts. Ce format en poudre ravira les papilles des gourmets qui apprécient le goût du gingembre, sans l’inconvénients de tomber sur les morceaux lors de la dégustation du plat.

Conservation: Au sec, à l’abri de la lumière dans un bocal hermétiquement fermé.

Customer Reviews

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M
MARIE CLAUDE DI CATERINA
Avis gingembre

Très bon produit
Commande bien traitée et livraison rapide malgré l éloignement

c
chantal klein
curcuma et gingembre

J'ai commandé du curcuma de luxe et du gingembre en poudre très parfumés tous les deux. La livraison s'est bien passée.

C
Christine R.
Parfait !

Habitués à consommer vos produits de qualité grâce à nos amis réunionnais, nous avons choisi la facilité de commander sur votre site ; merci pour votre rapidité à traiter notre commande et le soin que vous avez pris pour l’envoi des produits. Bonne continuation.

T
Thierry CHESNEAU BEDUNEAU
Qualité

Produit de très grande qualité
La poudre est très facile à doser
Les plats pétillent

R
RENE DIVI

Gingembre en poudre